Para preparar esta receta necesitamos:
Carne (tira o caracú) 1/2 k.
Cebolla 1
Habas 1/4 k.
Aceite cant. nec.
Sal a gusto
Baharat a gusto
Picamos la cebolla, chiquita, luego la doramos, agregamos la carne, cortada en cuadrados, luego le agregamos las habas y condimentamos con sal y baharat. Dejamos rehogar y cubrimos con agua.
Cocinamos por 2 horas aprox. Acompañamos con arroz blanco o a la turca.
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