miércoles, 11 de mayo de 2011

MUERRA DE BERENJENA

De todas las muerras esta es para mí, sin duda, la más rica!!!
Es fácil de hacer así que empecemos.
Vamos a necesitar:
1 k. de berenjena.
2 o 3 dientes de ajo
Sal
Huevo(para pintar)
Masa fila
Semillas de sésamo o amapola

Primero salteamos la berenjena con el ajo, condimentamos con sal y dejamos enfriar.
Cortamos la fila en tiras, ponemos una cuchara de relleno en el extremo y cerramos en forma de triángulos pintamos con huevo y espolvoreamos las semillas.
Llevamos al horno por 15 minutos o hasta que este dorado.

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